红糖营养丰富,益气补血、健脾暖胃、活血化瘀,女性朋友每天喝点红糖水对身体有好处,那么孕妇能吃红糖吗?是否对她们也一样有好处呢?一起来解开心中的迷。
红糖的作用
1.红糖中含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞代谢,为细胞提供能量。
2.红糖中所含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3.红糖中含有部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的稳定。
孕妇能吃红糖吗
可以,但要少吃。因为红糖有促进子宫收缩的功效,对于孕妇是很危险的,对宝宝不好。情况严重还会造成早产,另一方面孕妇怀孕期间体质偏热性,而红糖水性温,常喝红糖水易加重体内热性;孕期孕妇易患妊娠糖尿病,而红糖含糖量高,若常喝红糖水会加大患妊娠糖尿病的可能性。所以孕期最好少喝或不喝红糖水。
因为红糖能活血缩宫,有很好的补血作用,贫血的人是需要食用红糖的,而孕妇在后期多数都会有不同程度的贫血,所以孕妇是可以喝红糖水的。不过,感冒的时候能不能喝红糖水还得看得的是风寒感冒还是风热感冒。如果是风寒感冒,可以喝红糖煮姜丝汤;如果是风热感冒,则可以用白菜根、胡萝卜根熬水,加适量冰糖,当茶喝,可以清热去火。
专家指导意见:
建议孕妇适当的服用红糖,不要一次性食用过多或者是长时间的服用。建议一周食用一次到两次即可,一次20克左右就行。
吃红糖的禁忌
红糖和豆浆
同食会不利于吸收。红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,不利于吸收。白糖无此现象,要与豆浆同用。
红糖和竹笋
形成赖氨酸糖基,对人体不利。红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者的生化成分复杂。竹笋蛋白中含有18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这种物质对人体不利。
红糖和牛奶
同食会破坏牛奶中的营养。红糖为粗制品,未经提纯,含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多。奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀。如奶中加入红糖,当有机酸达一定浓度时,蛋白质即凝集变性,营养价值大大降低。故牛奶中不宜放红糖。
红糖和含铜的食物
铜是人体必需的重要微量元素之一,它参与人体内多种金属酶的组成。人体缺铜可引起铁代谢紊乱,贫血、缺氧、骨骼病变、发育迟缓。由于锌、铜比值的增大,干扰胆固醇的正常代谢,导致冠心病的发生。缺铜又可引起心肌细胞氧化代谢紊乱,造成各种各样的心肌病变。食糖过多会降低含铜食物的营养价值。日常食物中,含铜较多者有胡桃、贝类、动物肝、肾、豆荚、葡萄干等。
孕妇能吃红糖吗?可以吃,最好少吃或者不吃,孕妇可以根据自身情况而定。但是吃红糖也是有禁忌的,准妈妈们为了自己和宝宝的健康一定要注意哦。