韩国的大酱汤尤为有名,口感独特营养丰富,相信只要喝过的朋友都会喜欢。那韩国大酱汤怎么做呢?韩国大酱汤怎么做好喝?今天小编为大家分享,快来看看吧。
大酱汤的做法
材料:
主料:豆腐
辅料:香菇丸、鱼丸、虾仁肉丸、虾丸、双大鸡肉丸、虾仁、油菜、西葫芦
调料:食盐、味精、味增
做法
1 豆腐切方块,放开水中烫过去豆腥味。
2 虾仁用料酒腌过,各种丸子切薄片,角瓜去籽切片,油菜去根。
3 锅内加水,烧开后放入丸子片,虾仁,豆腐,角瓜,加入2勺味噌(或者1勺太阳岛豆瓣酱)。
4 加少许盐和味精。大火烧开小火炖5分钟,出锅前加入油菜,烫熟即可装盘。
5 热乎乎的大酱汤出锅啦!