线上食材展，线上逛展选品！
您的位置：首页 >> 百科知识 >> 食谱百科 >> 四川盐煎肉的做法 四川盐煎肉怎么做？

四川盐煎肉的做法 四川盐煎肉怎么做？

编辑：小班  发布时间：2015/1/22

盐煎肉可是四川的一道名菜，之所以为名菜，是因为它对于调料的掌握度要求非常严苛，盐煎肉需要底味，所以肉入锅后，放几十粒盐，千万不能过多，否则后面调味料再加进去，整个菜就太咸。一起来看看盐煎肉的做法吧。

四川盐煎肉的做法

材料：

主料：五花肉

辅料：青蒜、蒜、姜、豆豉

调料：食盐、郫县豆瓣、菜籽油、黄酒、白糖

做法

1、将主材料准备好，肉和青蒜苗洗净。

2、姜和大蒜切成指甲盖大小的片；青蒜苗蒜梗和蒜绿部分分别切成段。

3、豆豉和郫县豆瓣剁细；五花肉去皮，切成片。

4、锅里烧油，油热后，放入五花肉，加几十粒盐，翻匀，煎出油，并有些缩小。

5、加入郫县豆瓣和黄酒炒香。

6、加入豆豉和姜蒜片炒香。

7、加入蒜梗部分和白糖，炒匀。

8、加蒜绿部分，炒断生，关火，即成。

9、装盘。

食材经销商交流群

您留言，我回电！帮您快速找到您想了解的产品！

提示：留言后企业会在24小时内与您联系！

  • *姓名：
  • *联系电话：
  • *留言内容：
  • *验 证 码：

食谱百科 相关资讯

更多>>最新百科知识

青岛星城（德州）调味食品有限公司 青岛星城（德州）调味食品有限公司

更多>>饮食文化

山东富洲食品有限公司 山东富洲食品有限公司
乐陵亿人喜味食品有限公司( 乐陵亿人喜味食品有限公司(
成都市鲜味多餐饮管理有限公司 成都市鲜味多餐饮管理有限公司
南阳市南峰调味品有限公司 南阳市南峰调味品有限公司

火爆餐饮食材招商网客服中心

火爆客服：13838236375（微信扫一扫 ）
火爆餐饮食材招商网微信

微信扫一扫
关注火爆餐饮食材招商网

我们的宗旨：
客户有效益，我们才能生存！
服务完善，创新发展！

我们的理念：
火爆招商，天天向上！发展才是硬道理！

我们的管理：
责任胜于能力；每天每人每件事每日每事每检查；
不放弃、不抛弃！敬业、精业、专业；当日事，当日毕！

我们的目标：
让代理商找到火爆产品！
让厂商招到更多代理商！

全网推广，辅导招商！
定制式全网招商服务平台！

点击返回顶部