陈醋菠菜花生米是一道家常小菜，十分酸甜可口。相信只要吃过的朋友都喜欢。那你知道陈醋菠菜花生米是怎么做的吗？陈醋菠菜花生米怎么做好吃呢？一起来看看吧。
用料
菠菜1小把 花生米1小碗 木耳适量 胡萝卜适量 陈醋2~3大勺 蒜2瓣 盐1小勺 砂糖1大勺 芥末油稍许
陈醋菠菜花生的做法
1.木耳发好摘成小块，胡萝卜切丝。将菠菜，胡萝卜，木耳用热水略焯后捞出，过下凉水，沥干水分。菠菜切段。
2.花生米用油炸熟
3.蒜瓣拍碎，加到菠菜，木耳，胡萝卜丝里，加入东湖老陈醋，盐，砂糖，芥末油调味。最后加入花生米