现代社会环境污染日益严重，及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持体内清洁是身体健康的重要保障。那么，饮食中该食用哪些蔬菜可以更好的排毒呢？这里介绍10种有助于排毒的食物。
一、蜂蜜味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
二、萝卜味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅有丰富的胡萝卜素，而且含有的大量维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除，白萝卜、红萝卜小萝卜等也具上述功效。
三、海带味咸，性寒，有化痰、消痰、平喘、排毒、通便的功效。海带是理想的排毒食物，中老年男性更应多食海带，以保持前列腺和肾脏的健康。
四、木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用，因此，从事粉尘环境中作业的人，特别应多食木耳。
五、黄瓜味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
六、苦瓜味甘、苦，性平，中医认为苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。苦瓜中存有一种具有明显抗癌的活性蛋白质，能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜。专家建议，女性应多吃苦瓜，以利经血调顺。
七、荔枝味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。荔枝有补肾益精，改善肝功能，加速毒素排除，促进细胞生成，使皮肤细嫩等功效，是排毒养颜的理想水果。
八、猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。
九、绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆汤是排毒养颜的佳品，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功能更甚。
十、茶叶性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。茶有明显的防癌抗癌作用，坚持饮茶有防止肿瘤产生的积极功效。