您的位置：首页 >> 百科知识 >> 食谱百科 >> 麻辣鸭脖的制作方法

麻辣鸭脖的制作方法

编辑：珍珍发布时间：2014/8/13

四年一度的国际体坛盛事，四年一次的饕餮盛宴，让味蕾与足球一起动起来，享受这世界杯带来的激情一夏吧！麻辣鲜香，回味十足的鸭脖不仅低脂肪，更具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效；是吃在嘴里，香在心里，热辣美食挑动味蕾，必助你激情观战世界杯！

主料：鸭脖
调料：巧媳妇绿酿原汁酱油、巧媳妇秘制料酒、植物油、辣椒、花椒、八角、香叶、葱、姜、蒜、白糖
做法：
1、鸭脖用清水泡20分钟后洗净，切段
2、锅中加水，加料酒，下鸭脖烧开，把鸭脖焯一下
3、另起锅，加植物油，下辣椒、花椒，倒八角、香叶、葱、姜、蒜煸炒出香味
4、之后倒入开水，烹入巧媳妇绿酿原汁酱油、巧媳妇秘制料酒、白糖
5、后下入焯水的鸭脖，大火烧开，转小火焖至1小时，收汁出锅装盘即可