为什么特别强调女人必须吃苹果呢？那是因为，苹果能让女性身体健康，帮助女性把好防癌和防胖的关口。女性常吃苹果的4个好处如下：
好处一：抗癌
日本一研究小组对15054位成年女性进行了长达9年的随访调查，其中有668例女性发生癌症。经分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%~47%。女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素之一。那么，什么方法可以使女性既能减肥又能防癌呢？那就是常吃苹果。苹果除了富含多种营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然抗氧化剂，而且与其他水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例相当高，而且更容易被人体吸收。这种天然抗氧化剂可以使人体细胞中的DNA（脱氧核糖核酸）免受氧化应激损伤。所以，苹果能起到既减肥又抗癌的作用。
好处二：预防骨质疏松
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。科学研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素的浓度，雌激素能够有效预防钙质流失。医学专家认为，妇女如果每一能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%；绝经期妇女多吃苹果，可增加对钙的吸收和利用，有效防治骨质疏松。
好处三：防止中风
苹果是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，这些物质有一个非常重要的作用，就是能防止中老年女性中风。由于担心苹果在生长过程中可能吸附了大量农药，在食用苹果时不消皮，滞留在苹果表皮的化肥农药被摄入体内可能导致多种疾病，所以，假如不能确认苹果皮的“绿色”品质，最好还是削皮吃。不过，为了获取更多的黄酮类物质，建议女性朋友们每天要保证吃1个苹果。
好处四：预防心脏病
苹果富含叶酸，叶酸是维生素B族的重要成分，它有助于防止心脏病的发生。同时，苹果中的抗氧化剂能维护心脏的健康运转；苹果中的纤维、果胶等成分能降低体内坏胆固醇水平，并增加好胆固醇含量。