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夏日多吃番茄丝瓜炒蛋

编辑：玉红  发布时间：2014/8/5

原料：鸡蛋、丝瓜、番茄、小葱、胡椒粉、油盐


番茄丝瓜炒蛋的做法
1.准备好原材料；
2.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅打均匀；
3.烧热锅，放入适量的油，倒入打散的鸡蛋液；
4.鸡蛋定型后再铲成小片，盛出备用；
5.再在锅中放入适量的油，下入番茄煸炒；
6.番茄微微发软后下入丝瓜块翻炒；
7.加入少量的水加盖焖煮一、两分钟；
8.再加入炒好的鸡蛋翻炒；
9.最后放入适量的盐和胡椒粉调味；
10.盛入盘中。

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