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番茄与鸡蛋新玩法——番茄烤蛋

编辑：玉红  发布时间：2014/8/5

原料：
番茄、鸡蛋、玉米粒、小葱、盐、黑胡椒、芝士碎


做法：
1.烤箱预热180度；同时，切葱花，打蛋液，并用盐和黑胡椒调味
2.将番茄顶部切去1/4，小心地用水果勺将番茄籽和番茄肉挖出，注意不要把娇嫩的番茄挖破
3.将玉米粒铺在挖好的番茄碗底
4.将打好的蛋液倒入番茄碗中，撒上芝士碎，放入预热好的烤箱，烤45~50分钟
5.烤好后取出晾一会儿，颜色亮丽、口感软糯、味道清甜的“番茄烤蛋”就做好了。

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