大米，是我们生活中最常吃的主食之一。如今，在各种信息的引导下，大家都知道要看一看买的大米是不是经过“抛了光”的，或者是否用了添加剂。但是，却很少有人会想到去注意一下，大米其实也是有保质期。
现在的大米包装分为普通包装和真空包装两大类，真空包装的大米保质期相对要长一些。生产日期会在封口处，有的会在外包装上，有的在袋内的合格证上。需要注意的是，保质期一般是以未开封为基础，一旦开封最好尽快食用，以免储存不当，粮食变质，特别是现在阴雨天多，特别容易发霉。我建议啊，如果家里人少，咱们还是买小袋大米，吃的时间短，还新鲜。