当今快节奏生活中,有些细节可是我们容易忽视的,看看家家用的各式各样的盛米桶就知道了,什么样式的都有,甚至用普通水桶普通容器替代的。是否只是存储一下,简单容器就可以了呢?不行啦!大米也需要重视健康的哦!
大米以当年收获的新粮最有营养,但若贮存不当,很快会失去品质,不仅失去原有的色香味,营养成分和食用品质下降,甚至可能生霉变质产生有毒有害物质。
一些人习惯到市场上批发大米,买25千克大包装的,回家再自行分装到各类桶罐里,这种做法对大米的保鲜十分不利。因为大米随着储存时间的延长,如果没有密封干燥的环境存放其内部酶活性降低,结构逐渐松弛,米粒碎了以后非常容易长虫子。
而现在有了特百惠米仓,再也不担心大米生虫发霉了。