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储米不当 ”营养”不良

编辑:小班  发布时间:2014/7/30
一餐美味,怎少的了一碗香喷喷的米饭。新鲜的米才能蒸出好吃的米饭,储存方法不当,让我们的米不再新鲜。储米的误区你了解吗?


误区一,塑料桶或塑料袋能让米不易发潮?用塑料桶或者塑料袋储米,这样做固然能一定程度上保持大米干燥,可是劣质的塑料制品会污染米,让米沾染难闻的味道,不仅影响米的口感,更会危害我们的身体健康。
误区二,新米陈米混在一起吃口感也不会差?很多人习惯新米直接倒入陈米里,认为这样即方便又不浪费。可是米桶底部的米长期积存,不仅会变质,同时也失去了营养,新旧混在一起,很影响米的口感。
误区三,大米发霉后晒晒还能吃?发霉的大米对人体造成的伤害主要是霉菌产生的毒素,这些毒素一般比较稳定不容易破坏,它们的次生代谢产物对肝脏有严重伤害,甚至会导致人体中毒。而霉菌即使阳光暴晒也很难消除,所以如果霉变程度严重,应坚决不要食用。
生活中这些误区,不仅影响了大米的储存,也危害着我们的健康。想要健康储米,需要选择合适的储米容器。居元素凯米系列可控量玻璃米桶惊艳亮相啦,让您告别储米误区,开启健康储米新时代!
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