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油茶籽油的原料究竟是什么？

编辑：珍珍发布时间：2014/7/30

油茶·认识：百年老树精粹
油茶籽油的原料是油茶（Oil-teaCamellia），又称茶油树、茶籽树、白花茶等，属山茶科山茶属，树龄可达100年以上，种子俗称油茶籽，呈褐或黑色，三角状，有光泽。油茶原产中国，除日本和东南亚零星分布，唯有中国有大面积栽培，可以说油茶是大自然赋予华夏大地的瑰宝。

油茶·溯源：二十多个世纪
油茶树为我国树种，根据公元前三世纪《山海经》记载“员木，南方油食也”这里所说的“员木”即为油茶树，我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。茶籽油秦时称甘醪（lao）膏汤，汉末称膏汤枳壳茶，唐代始称油茶，其名称沿用至今。在公元前100多年汉武帝时，我国就有栽种油茶的记录，至今中华民族食用油茶籽油的历史绵延2300余年。
油茶·生长：自然界的奇观
油茶树生长在连绵叠嶂的群山中，从开花、结果到采摘，历经冬、春、夏、秋、冬五季的云滋雾养，吸收日月精华和天地灵气，营养成分自然也就不同于一般的植物油，古时被视为“山珍贡品”。油茶花开于秋季，果实成熟于次年花开时节，采摘时分油茶鲜花怒放、花果并存，同株共茂，因此民间素有“花果同株”和“抱子怀胎”的美誉，堪称自然界一大奇观。