炎热的夏季吃一口雪糕将是不错的选择，不知道大家喜不喜欢红豆雪糕呢？其实，喜欢的朋友不妨在家里自己做一下，很简单哦！下面教大家怎么做红豆沙，以及雪糕的做法吧。
红豆沙、蜜红豆的做法：
1.红豆提前用冷水泡半天
2.红豆加两倍量的水，加糖用高压锅煮至软烂
3.取2/3红豆放入纱布中，使劲挤压出水分，制成红豆沙，如果觉得不甜的再适当加点糖，甜度到可以接受即可
雪糕的做法：
4.将牛奶、鲜奶油、玉米淀粉、细砂糖放入奶锅中，小火加热
5.煮至快浓稠时将红豆沙放入继续搅拌至浓稠。一定要边加热边搅拌
6.冰棒模具用凉开水冲一下，不需要拭干
7.将红豆粒撒入步骤2的奶锅中搅拌均匀
8.将雪糕糊放凉后倒入冰棍模中
9.放入冰箱冷冻4-6小时左右至凝固即可
10.吃的时候用凉水冲一下就可以轻松取出。如果还是不行可以就用热水或吹风机稍微热一下即可取出