辣椒酱是大家日常饮食不可缺少的调味品,但是大家知道怎么做才好吃吗?下面小编将为大家介绍一下泰式辣酱的做法。 材料: 紫天椒2斤,蒜头1斤,柠檬3个,鱼露200毫升,糖粉5汤匙,盐。
泰式辣酱做法: 1.紫天椒两斤,蒜头一斤,柠檬三个,鱼露200毫升,5汤匙糖粉。 2.紫天椒太辣,改用了一般的红辣椒,用盐水浸泡,凉干后就可以做酱了。
温馨提醒: 由于辣酱会发酵,所以,装瓶的时候装个半满就好,装多了到时一发酵里面的辣酱就会溢出。
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