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吃带馅面食的好处

编辑:会娟  发布时间:2014/5/7
我国北方人以面食为主,而带馅面食又是我国的传统美食,我们常吃的带馅面食有包子、饺子、混沌等,其实在我们享受美食的同时也能得到很多好处,下面小编就为您介绍下带馅面食的好处。


带馅面食最大的优点是营养素齐全,符合人体需要。它既是主食,又兼副食;既有荤菜,又有素菜,含有符合人体需要的多种营养素,并能起到各种营养互补作用,符合平衡膳食的要求。面粉做的皮儿,含有多种维生素和微量元素,可以促进肠蠕动,使大便通畅,且大白菜、萝卜、扁豆等青菜的含量比较丰富,营养价值很高。
一般调馅时放植物油,这就增加了体内的植物类脂肪。此外,在馅中加些蘑菇、海带、黑木耳、姜等食物。她说,蘑菇是抗癌的好食品。


带馅面食能将所需要的各种营养素基本摄入,有的人还喜欢在点餐时多尝几种馅,对于摄入营养的多样性和丰富性更是锦上添花。
带馅面食还有一个特点是味道鲜美,容易消化。由于时令新鲜蔬菜做馅,再放些人们喜爱的调料,使带馅面食有独特风味,格外鲜香可口,因而增加食欲。特别是冬天,带馅面食的馅剁得很细,容易消化,做出来热乎乎的,对一些上了年纪、代谢不是很旺盛的老人来说,既对肠胃消化有利,又可以补充热量,无疑是理想的食品。
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