丝瓜汤是我们夏季饮食不可缺少的一种，其不仅具有降温解暑的功效，并且美容功效也受到了广大消费者的认可。那么，丝瓜汤是怎么做的呢？下面来关注下。
做法一：
材料
丝瓜两条，鸡蛋两个，高汤适量
做法
1.锅里放油，烧热，放丝瓜进去稍微炒炒
2.放适量盐，放适量高汤或者水，水烧开
3.打进鸡蛋，再放一点鸡精，稍煮沸腾即可。
做法二：
材料
丝瓜200克、香菇5克、食用油10克、香油2小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙
做法
1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块；
2.炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油即可。
做法三：
材料
梅头肉，丝瓜，鸡汤，葱段，生粉，生抽，料酒，胡椒粉
做法
1.梅头肉切大薄片，加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟
2.丝瓜对半剖开再切片，虽然现在的丝瓜大的可疑，但总不能什么也不吃
3.鸡汤煮开，放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片，搅散，再次煮滚后两分钟关火，洒葱段和胡椒粉提味。这一步如果没有高汤，可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行。我家里正好有没喝完的鸡汤，味道嘛，当然更鲜甜喽
做法四：
材料
2个蛋
做法
2个蛋先煎好，取出待用。
丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿，加高汤（水也可以），沸了之后加入炒好的鸡蛋，略煮片刻，加盐调味即可。出锅前葱花点缀。
做法五：
材料
鲜虾仁，丝瓜，干贝，干虾仁
做法
1，将干贝，干虾仁若干放入清水中煮5分钟。
2，在汤中放入少许油，如有猪油最好。
3，将丝瓜放入汤中。
4，快烧开的时候放入鲜虾仁。煮3分钟，加入盐和味精调味。