海鲜的保存方法
编辑：小班 发布时间：2014/4/23
大家都知道，海鲜的安全营养与其新鲜程度有着不可缺少的关系。生活中，我们都有什么样的方法来储存海鲜呢？下面让我们来介绍一下。
1.新鲜的鱼、虾、贝类可储存在密封食物袋或塑料盒，铺上冰块，放入冰箱。虾和贝类可保鲜3—4天，鱼可保存5—7天。
2.鲜活贝类在冷藏室中（1—3摄氏度）可保持鲜活7—10天。
3.贝类、螃蟹和鱼可放入保鲜盒，在加水冷冻（约零下18摄氏度），储存时间可达4—6个月。烹调需要解冻时，可放入冰箱冷藏室一夜或者用自来水冲洗。
如若以后大家在买海鲜的话，可以按照以上的方法来储存，这样不仅做出来的菜肴更美味，而且还有益于我们的健康。