腌菜是大家饮食调味品中的一种,但是大家知道炒腌菜也是一道美味的菜肴吗?下面就让我们一起看看炒腌菜的方法吧!
材料 腌菜,白糖,姜,蒜,辣椒。 做法 1.腌菜洗净。 2.拧干。 3.腌菜撕细条。 4.切碎。 5.炒锅不放油,放入腌菜,加少量白糖和水煮开,翻匀后煮至水干盛起备用6.姜切蓉,蒜切碎,辣椒切小段。 7.锅洗干净后加稍多点油,爆香姜蒜辣椒。 8.加入腌菜翻炒至腌菜散发出浓郁的香味即可。
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