很多人都食用过紫菜，紫菜常与其他材料搭配做出美味可口的紫菜汤。紫菜不仅美味而且营养丰富，有主治热气，瘿结积块之症的功效，如何合理搭配其他材料，不仅可做出各种口味的紫菜汤，而且还具有不同的营养保健作用。下面，就来看看紫菜怎么样吃才是最科学最营养的吧。
紫菜虾皮汤，补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
香油紫菜汤，治便秘。将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
紫菜海带汤，去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
以上三种用紫菜搭配出来的汤，都是很健康很有疗效的，大家在日常生活中可经常食用这些汤。