简单又清爽，小葱拌豆腐的做法
编辑：小敏 发布时间：2013/10/3
小葱拌豆腐是我国一种传统的菜肴，也是我们在日常饮食中可以常常见到的菜肴，由于其做法简单，很是受年轻消费者们的欢迎。这是一种厨艺非常差，甚至可以说没有任何厨艺的人来讲，都没有任何难度的菜肴。下面我们来看下它的具体做法吧！
用料：
主料：豆腐（北）200克。
调料：食盐3克、鸡精2克、香油5克、细香葱50克。
做法：
1、把豆腐冲洗干净
2、上蒸锅蒸制5分钟
3、把葱切成碎末备用
4、把稍凉的豆腐用勺子压碎，加入盐和鸡精
5、再加入葱碎，淋入香油
6、搅拌均匀装盘即可
小编提醒：
豆腐要蒸制一下，可以去掉豆腥味还能消灭细菌。