蒜香鸡翅的做法
编辑：小敏 发布时间：2013/9/26
鸡翅是鸡身上非常鲜嫩美味的一个部位，很多人对鸡翅各种各样的做法非常迷恋。今天小编就为大家介绍一下蒜香鸡翅的做法。
主料：鸡翅。
辅料：蒜、姜、料酒、生抽、老抽、黑胡椒、蜂蜜、香叶、食盐。
做法：
1、鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开。
2、加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。
3、蒜切末备用。
4、腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。
5、不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。
6、煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅。
7、撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可。