“中药零食”的健康吃法
编辑：杰杰 发布时间：2013/8/27
走访了几家大型超市，发现凉茶、龟苓膏、阿胶蜜枣、茯苓饼、酸梅汤、黑芝麻糊、南姜黑糖等许多的“中药零食”。专家说，“中药零食”通常就是说含有一定中药成分的零食。“所谓药食同源，因而‘中药零食’的概念严格意义上是不成立的，归根结底还是一种食品。”
专家提醒，食用“中药零食”时，需要辨别体质，不能无节制地吃。比如，凉茶适宜体质温热之人，如常急躁上火、牙龈肿痛、口腔溃疡、大便干结不畅等人群，而体质寒凉的人则不适宜多饮；龟苓膏适宜于口干烦躁、面部痤疮、习惯性便秘者，但因其性质寒凉，脾胃虚弱者、生理期的女性以及孕妇则不宜多食；阿胶蜜枣能补血，适合气虚或血虚体质的人食用，但甜腻难消化，且多食易上火，因此一天食用应不多于10颗，一定要适量。
再比如，茯苓饼能健脾胃，但市面上的产品通常含糖量较高，所以血糖偏高者不宜；薄荷糖可以清咽利喉、去除异味，但是阴虚血燥，肝阳偏亢、表虚汗多者忌服；酸梅汤不仅能消暑、驱除疲劳，还能止痢断疟，用于治疗肺虚久咳，但发热及肠炎初期的患者以及生理期的女性、产前产后的孕妇则不宜饮用；黑芝麻糊有润脏美肤的功效，而慢性肠炎及腹泻者却要远离它。