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短期断食养生值得推荐

编辑:小浅  发布时间:2013/7/15
日本现在正在流行“周末断食”,越来越多的人选择在周末的时候切断正常的饮食,只是吃酸奶或优酪乳搭配新鲜蔬果,认为这样可以休整肠胃,调理身心,卸掉身体的负荷。
餍饫终日的现代人,内脏负荷繁重,据说短期断食不但能帮人调停肠胃、甩掉多余脂肪和赘肉,还能增进新陈代谢、加强机体免疫力。
在“周末断食族”中,最主要的成员是上班族和家庭主妇。两个月一次的断食养生成为他们生活中不可缺乏的一项主要运动,参加者往往从周五早上开端断食,并正常进行自己的工作和生活。到了周六,则会约上几个好朋友,一边自由运动,一边反抗饥饿。
断食一般就在周五和周六进行,等到周日就可以重新开端进食了,但早餐也多半就是稀饭、酱菜、味噌汤等平淡饮食。饿了两天的肚皮后,面对眼前的清粥小菜,反而更能享受食品的滋味,爱惜每一口送进嘴里的菜肴。
除了酸奶或优酪乳,日本养分专家提示,在断食期间的水分补充也相当主要,一天要保证1000~1500毫升。为了加速新陈代谢、提升断食成果,可能的话还可以饮用掺有柠檬或橙汁的带汽矿泉水。
专家点评
对于日本风行的周末短期断食养生法,解放军总医院养分科养分师刘英华以为很新鲜,但她以为这种方法值得推荐。由于,很多人日常饮食中脂肪和碳水化合物摄进量都有所超标,每两个月挑一个周末断食,让肠胃得到休整。断食期间喝酸奶和果蔬汁,可以补充蛋白质(蛋白质食品)和维生素(维生素食品),短期断食不但不会导致养分失衡,还会让这两周内的养分摄进更均衡。
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