“花饭”吃出不同的花样
编辑：薇薇 发布时间：2013/7/9
今天给大家带来的一道花饭，吃过的朋友们都说好吃，小编今天就把具体的做法带给大家：
选料主料：新鲜金针花１杯，香肠１条，白米１杯，水１杯。
调味料：盐１又１／２小匙，糖２小匙，胡椒粉２小匙，色拉油１／２大匙。
制法：
１、将米洗净沥干水分，参加１杯水浸泡１５～２０分钟备用。金针花洗净沥干备用。
２、将香肠切成０。５公分厚的圆片或是切丁均可。
３、将调味料参加米中，先拌匀，再将香肠圆片展在米上，放进电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，焖约１５分钟左右。
４、打开锅盖，放进金针花，外锅再参加少许水，按下开关后再煮一次。开关跳起后，用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用。