梨的滋润身体及吃的讲究

现在离梨熟也就剩下个把月的时间，更过高温的夏季，人体需要养分的滋润，特别是那些有气管炎的人，也要早早防治，吃梨能健胃润肺，而进秋食梨正是时候。
梨，汁甜味美，皮薄肉细，香脆适口。之所以能健身治病，是由于它含有丰盛的果糖、葡萄糖、苹果酸和有机酸，并含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁，还有维生素、胡萝卜素、烟酸等养分物资。中医以为，梨性冷味甘，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。梨不仅能治病，对嗓子也有良好的滋润掩护作用。
梨的吃法主要有以下几种：
生食最好削皮后食用，假如甜味不够，可蘸点白糖。
熟食往皮后蒸煮均可，也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤，又吃又喝，治病养生的成果更好；买几个梨，把芭儿四周镟下来作为盖，取出种子后，灌上蜂蜜，再把盖盖上，放盘里上锅蒸熟，一早一晚各吃一个，治气管炎有一定疗效。
制造梨罐头削皮、切瓣、往子，装进瓶内，加糖制成罐头，不但可做零食用，还可上餐桌作酒肴，清香甜蜜，人人青睐。
制梨脯削皮往子切成小块，经晾晒、腌制，可制成梨脯，作为老人、孩子的零食，美味无穷。
蒸酒把梨捣烂加杂粮，撒进老陈曲发酵后，可蒸出美味的果酒，饮之甜蜜可口，是健身之宝。