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咸鲜味香理血的鸡粒粥

编辑:小李  发布时间:2013/6/29
在很多时候,我们都会做一些良好的食物和粥食,来改善我们的口味和饮食,今天给大家说说如何才能做到更加有味的粥,且听小编给大家推荐的香葱鸡粒粥。
咸鲜味香。有益气理血的功效。
做法如下:
原料
大米240克,冬菇适量,清水3千克,鸡脯肉100克,香葱适量。
调料
味精1小匙,精盐1/2匙,鸡粉、淀粉、胡椒粉、香油各适量。
做法
1:鸡脯肉切粒,加入精盐,味精拌匀腌渍15分钟;冬菇泡发回软,切小丁;然后将香葱切葱花备用。
2:大米淘洗干净,浸泡30分钟,捞出沥干水分,下入饮锅中,加清水,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟,再下入鸡粒、冬菇及精盐、鸡粉、淀粉、胡椒粉、香油搅拌均匀,煮10分钟,撒入香葱即可。
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