粳米不可小觑,用途很广

大家对粳米都不陌生。其实粳米是很有养分的，我们可以用粳米进行食疗，提高身体机能。今天给大家介绍以下几种梗米食疗。
其实粳米煮粥最养人，粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳、陈粳热，白粳、新粳凉。粳米煮粥最养人，老少咸宜。国人自古至今，都视粥为美食，粳米煮粥，香气扑鼻，别有风味，南宋陆游在《食粥》中写道：“众人个个学终年，不悟终年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”
粳米除了熬粥外，可以蒸米饭、焖米饭、做年糕。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素（B１、A、E）以及微量元素。有健脾养胃、补中益气、强健筋骨、长肌肉、通血肪和五脏、止消渴、止虚冷泻痢等功效。但精巧粳米虽好吃，但它的养分不如糙米好。
茶叶粳米粥治疗肺心病组成：
茶叶１０克、粳米５０克、白糖适量。
用法：
先煮茶叶取浓汁约１００毫升，往渣，进粳米，白糖，再加水４００毫升，同煮为稀稠粥，逐日２次，温热食。
主治：
肺心病（肺源性心脏病）。
菊花粳米粥解眩晕耳叫菊花５０克，粳米１００克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥对中老年人风热头痛、肝火目赤、眩晕耳叫等症有良好疗效。