这些蔬菜防暑补充水分

夏季炎热烦燥，很多人都是懒懒的，没有什么食欲，每天大量的工作要做，不好好吃饭怎么行。另外夏天高温，在外边吃饭也要多注意了，不要给自己的健康带来隐患。今天给大家推荐几种蔬菜：
1、凉性蔬菜
苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等这些属于良性蔬菜，可以经常食用。
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。
2、杀菌蔬菜
大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等这些是杀菌蔬菜；夏季由于气温较高，病原菌滋生蔓延较快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些杀菌蔬菜，可起到预防疾病的作用……
3、瓜类蔬菜
冬瓜、黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等是瓜类蔬菜；蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水无法比拟和替代的。夏季也是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上……