杂粮饮食巧搭配
编辑：小李 发布时间：2013/5/10
平时我们吃到的芸豆都是做菜或者作为我们的下饭菜了，但是今天给大家说说如何制作黑糯米巧用红枣芸豆搭配。
主料：紫红糯米80克
辅料：芸豆20克薏米50克枣（干）适量
调料：冰糖适量
做法：
各种原料淘洗干净，黑糯米、芸豆、薏仁、干红枣放到陶钵里用清水浸泡15分钟，往陶钵里注入适量的水。（粥水是原料的3-4倍）闭上盖置于灶上，中大火烧开陶钵里的水后，盖子揭开留条小缝，以免汤汁外溢，转小火慢煮中途不时用木勺搅动粥水，不搅时，就把盖斜置陶钵口无须闭严实。直至锅中的粥熬到自己喜欢的稀稠程度，放冰糖融化后即可食用