红薯粉圆，简单又好吃

红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，它还是很好的低脂肪、低热能食品，更有搞癌、通便减肥、、搞衰老的功效。
如此营养健康的食物，如若不变换花样，早晚会吃腻的，今天，就给你推荐一款新品——红薯粉圆，超级Q弹，无限袭击你的舌尖，让你想咽不舍得咽，不咽却又爽滑得一股脑不见了……
食材：红薯，红薯淀粉，糖粉
做法：
1、红薯去皮切片蒸熟，放在碗里碾成红薯泥；
2、趁热加入番薯粉和少量糖粉，多加揉捏，越久越Q；
3、最后揉成一个光滑的数你面团，搓长条，切小段，滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用；
4、吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出；
5、配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜。