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百花鸡

编辑：子骁  发布时间：2012/9/7
色香味：味道鲜美、诱人食欲
主料：虾仁八两、鸡胸脯肉八两
辅料：盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉适量
制作：
1)虾仁去泥肠后剁碎，加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀；
2)鸡胸肉加盐腌制一下；
3)鸡胸肉扑点太白粉，将虾仁置于鸡胸肉上，入热油锅中小火炸至色泽金黄取出沥干切块。
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