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中秋美食享“瘦”——蒸水蛋

编辑：小浅  发布时间：2012/8/10
小菜：蒸水蛋
蒸水蛋
材料：鸡蛋4只、水约200毫升
调味料：鸡粉少许、酱油适量
做法：
1、4只鸡蛋+同等份量白开水，加入鸡粉发打均匀
2、小火蒸约8-10分钟
3、关火后，淋上少许酱油即成
可以打开少少盖蒸长时间少少，间中揭盖或者用玻璃盖看住不要让它太老，蒸到中间还有点未熟就可以熄火等它焗熟。
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