公司简介
COMPANY PROFLE
四川省火娃食品有限公司是一家专注火锅底料、川式复合调味料研发、生产和销售一体的大型复合调味品生产制造企业。
公司拥有20000＋平方米生产基地，生产车间拥有行业领先的“固态调味料”、“半固态调味料”和“预制菜”三条生产包装线，年产能达70000吨，可服务于海内外超20万＋的餐饮门店。
自公司成立以来，始终秉承“绿色、健康、特色、创新”的初心，将“传承火锅技术，弘扬火锅文化，打造成都火锅食品”作为企业使命。
在未来，火娃食品将持续专注味道研究，从创新技术研发、数字化驱动生产、标准稳定的产品、高效便捷的服务多个维度不断提升，打造全产业协同发展新局面，推动供应链产业实现高质量发展，让成都味道遍布世界。
主推产品
MAJOR PRODUCTS
麻辣牛油火锅底料
产品严格采用独特的秘制熟料工艺及配方，坚持“五味中求平衡，清鲜中求醇香，麻辣中求柔和，口感中求层次”的调味原则，其油不腻嘴，辣不刺喉，麻不伤胃，香醇浓郁，回味悠长的独特风味，风靡蓉城，享誉华夏。
美蛙鱼头底料
在传统的火锅底料制作的基础上，精选优质的茂汶花椒、金阳花椒、郫县豆瓣、菜籽油、五种辣椒、十余种传统香辛料等原材料；经过精密配比，严格按照标准化工艺流程操作：原料挑选、精洗、加工、五小时慢火炒制而成。汤红味鲜，锅底浓郁，久煮不苦，颜色透亮，辣而不呛。
番茄火锅底料
严选原料，自然果味：严选新疆自有种植基地，用心甄选日晒充足的新疆番茄，口感柔和酸甜，鲜嫩多汁。
自然红熟，酸甜口感：温和细腻，浓稠番茄汁，新鲜番茄熬制浓稠汤料，香味扑鼻而来，汤汁尽显丝滑，有颜有料好味道。
清新解腻，老少皆宜：番茄煮后清澈鲜亮，酸甜可口，口感醇香，适合各种人群，浓浓番茄味，涮前先喝汤，汤味浓郁，久煮不失味，想把番茄汤都喝光。
冒菜麻辣烫底料
冒菜麻辣烫是起源于川渝地区，流传于中国各地的传统特色小吃，是川渝地区有特色、能代表川味的饮食之一，也是中式快餐的重要组成部分。操作简单有火锅麻辣烫、盘盘麻辣烫、火锅冒菜、干拌冒菜等，都是餐饮大盘中非常受欢迎的产品。
火锅蘸酱
XO酱
精品牛肉酱
红剁椒酱
香辣鱼香酱
展会介绍
EXHIBITION INTRODUCTION
