聚“食”力，谱新篇！11月12-14日，第二十七届FHC上海环球食品展与第二十五届FHC中国国际甜品烘焙比赛将在上海隆重举行。作为食饮业内的重磅年度盛会，今年的FHC预计吸引来自50多个国家及地区的3000多家展商，以及17万+专业观众到场交流合作！
国内乳业巨头蒙牛集团也亮相本次活动，旗下专业餐饮品牌——蒙牛专业乳品，作为第二十五届FHC中国国际甜品烘焙比赛的首席乳制品赞助商，将携手旗下新品蒙牛多效搅打稀奶油亮相展会现场，并为比赛选手们全程提供优质的乳制品原料产品，助力现场选手演绎全新的烘焙灵感，见证创新甜品烘焙“食”力！
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蒙牛专业乳品，专注餐饮创造
作为乳业国家队，蒙牛集团秉承创新的核心战略，聚焦“乳品科技、营养健康”等重点研发领域，持续加大投入与探索力度。蒙牛集团精心打造的第二增长引擎——蒙牛专业乳品，是为餐饮客户量身定制的专业餐饮品牌，秉承秉“专业乳品，专注创造”的品牌经营理念，打造出以CBM为核心的一体化大客户服务模式，为餐饮客户提供从产品研发、解决方案出品到营销方案的全链路服务，力争与B端客户一起共创爆品，餐饮行业乳品应用的创新与升级潮流。
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四大核心优势，行业新高度
优势一：优质奶源优势，保障全线溯源
奶源是乳制品产品的基因，蒙牛专业乳品全线产品奶源来自规模化、集约化牧场，切实保障原奶品质，科学奶源监控体系能够实现对原奶的全过程把控，从源头保障乳制品原料品质。
优势二：“智慧”，铸就标杆品质
蒙牛专业乳品吸收集团先进质量管理经验，融合国际理念和全球实践，坚守以“质量策划QP、质量控制QC、质量保障QA、质量支持QS”为主的4Q质量管理体系，保障从“牧草到餐桌”的全产业链品控。
优势三：供应链全线升级，赋能产品创新
的供应链是产品创新与品质的基石，蒙牛专业乳品坚持供应链的优化与升级，构建了一个高效、稳定、可控的供应链体系，不仅确保了蒙牛专业乳品在原料采购、生产加工、物流配送等各个环节的严格把控，更为产品的持续创新提供了有力支持。
优势四：自有专业团队，解决定制化需求
蒙牛专业乳品自有产品研发团队及应用研发团队，研发团队人数超过30余人，自有研发团队资源使蒙牛专业乳品不仅能时间洞察市场趋势，也能针对性地为餐饮客户提供符合市场需要的创新产品和应用。
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全类别产品矩阵，满足多元化需求
1、纯牛奶系列：蒙牛餐饮纯牛奶
源自蒙牛集约化牧场，原奶历经超105道严苛检测，每100毫升富含3.2克蛋白质及4.0克细腻脂肪，专为烘焙、茶咖等多样化餐饮需求精心打造。奶香浓郁扑鼻，入口醇厚丝滑，美味与营养兼顾，是制作饮品与烘焙产品的优质之选。
2、稀奶油系列：
蒙牛多效搅打稀奶油
24年新品，蒙牛专业乳品研发团队自研配方，产品生产工艺、稳定性全面升级。原料甄选塞上江南黄金奶源带奶源，源自优质生牛乳脂肪，每100kg生牛乳才能分离出7kg乳脂精华，实现了品牌自研纯乳脂稀奶油产品的稳定性突破，适用于裱花蛋糕、慕斯、雪顶等多种应用场景。
蒙牛稀奶油
纯乳脂稀奶油，适用于制作甜品、蛋糕、挞类等各类产品，无论是轻盈慕斯还是丰盈夹馅，都能轻松驾驭。打发效果，让每一口都带来的奶香享受。
蒙牛10kg稀奶油
源自蒙牛自有工厂新鲜乳脂肪，纯乳脂, 适配大规模、工业化应用场景。
3、奶基底系列：蒙牛厚牛乳乳饮品
源自宁夏优质奶源，蛋白质指标达到5.5g/100ml，口感醇厚，不仅能够完美修饰饮品风味，也能更好融合茶香，激发咖啡香气。无论是搭配香浓的咖啡，还是清新的茶饮，都能完美融合，带来层次分明的味觉盛宴。
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满载诚意，蒙牛专业乳品诚邀莅临
亮点1：新品稀奶油璀璨登场，一手新品讯息全揭秘
蒙牛专业乳品将首次携新品——蒙牛多效搅打稀奶油亮相展会现场，向到场观众现场展示新品稀奶油的各项应用性能，并现场分享多款新品应季解决方案，欢迎大家到场交流品鉴。
亮点2：双重展台，多款潮流配方现场体验
蒙牛专业乳品将开设展馆展台和赛区展台双重展位，并在展位区特别设立产品互动区，每一位到访观众都可以亲身体验蒙牛专业团队匠心研发的多款潮流配方，尽情试吃，同时深入探索蒙牛专业乳品系列的全线产品，感受品牌魅力与创新风味。
蒙牛专业乳品期待与您，展会见！
