重庆开旺食品有限公司
邀请您参加
第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会
（重庆火锅节）
2024.10.25-27
重庆国际博览中心
展位号：N6-T5
企业简介
重庆开旺食品有限公司成立于2002年，专注鲜香调味料22年，是一家集研发、生产、销售为一体的鲜香调味品生产企业。开旺食品洞悉餐饮行业发展趋势，始终秉承“用鲜香创造美味价值”的使命，坚持“传承创新，价值共享”的价值观，专注鲜香风味的研发及定制生产，致力于成为您值得信赖的鲜香调味合作伙伴。
旗下轩乐品牌，坚持“让调味，回归本味”的理念，在行业领创“四合一火锅调味粉”。轩乐“四合一火锅调味粉”精选鸡汤、海带、蘑菇、鲣鱼等优质原材，从中提取谷氨酸、鸟苷酸、肌苷酸和呈味多肽作为鲜味基础，并采用牛肉、牛脂，经传统烹饪工艺结合现代水相萃取技术，萃取滋味、定向酶解、纯化调合、真空干燥，获取香味底蕴。在当下非火炼牛油时代，不仅能实现火锅锅底快速提鲜提香，更能持续释放馥郁香气，让火锅味道更加醇厚。
开旺食品以轩乐牌“四合一火锅调味粉”为代表，针对不同餐饮品类调味特性，推出火锅调味粉系列、鸡精味精系列、鱼蛙调味粉系列、腌粉系列、粉面调味粉系列、高汤粉系列、麻辣烫冒菜系列、江湖菜调味粉系列等8大系列产品和500+丰富SKU味型库，满足您个性化味道需求。
公司已通过GB/T19001、ISO9001质量管理体系认证和ISO22000、HACCP食品安全管理体系认证，不断在创新的基础上，为您提供个性化鲜香定制产品方案，实现味道的优化与稳定，终提升餐饮效率，从而助力餐饮品牌在竞争激烈的市场中快速扩张。目前合作餐饮品牌500+，餐饮门店30000+。
产品介绍
轩乐火锅专用粉
轩乐火锅专用粉系列产品，是全面代替鸡精、味精的新型特色调味料。本系列产品，不浑汤、鲜香持久、回味悠长。专门解决火锅香味不够，厚味不足的全新配方，主要依据当下火锅各流派的特性，量身定做的特色调味粉。
轩乐土鸡精
轩乐土鸡精调味料，优选原辅材料，采用科学配方及先进工艺精制而成，鲜味浓、滋味美、适用于菜肴烹调、汤类煲制、火锅和食品提鲜增香。
轩乐火锅鸡精调
轩乐火锅鸡精调味料采用全新工艺，以上等原料精制而成。本品鲜味高，香味浓、久煮不浑汤，是餐饮调味好帮手。
轩乐火锅调味粉
轩乐火锅调味粉系列产品，是全面代替鸡精、味精的新型复合调味料，本系列产品无淀粉、绝不浑汤。专门解决火锅香味不厚够，味不足的全新配方，主要依据当下火锅各流派的特性，量身定做的复合调味粉。
第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会
（重庆火锅节）
10月25-27日
重庆国际博览中心
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