10月8日上午，“2023全球预制食材博览会”新闻发布会在郑州市惠济区中原四季水产物流港召开。据悉，这场“舌尖上的博览会”将于11月1-3日在省会郑州拉开帷幕，届时将吸引众多国内外专业预制食材企业、食品企业，齐聚惠济，寻找商机，交流学习！
惠济区政府副区长马东亮表示，2023预博会是惠济区、郑州市和河南省重要的经贸活动。本次活动依托惠济区食品和食材供应链“买全球、卖全国”的资源优势，展示惠济区预制食材产业发展成果，为企业销售搭建平台，促进企业增收增效，这对于助推现代食品产业高质量发展意义重大。惠济区高度重视，成立了全球预制食材博览会支持工作领导小组进行指导支持，各职能部门将与省物流协会、中原四季水产物流港等主办单位、承办单位密切配合，确保预博会各项工作扎实有序开展。
据了解，本次预博会期间将会开展丰富的活动，包括：全球预制食材博览会、全国预制食材创新高峰论坛、2023全球预制食材创新大奖颁奖礼、全国冻品批发市场联盟成立仪式、惠济区食品产业全球招商大会、参访惠济区食品企业等。
此外，本次展会还力争通过多渠道多层次邀约，汇聚全球、全国优质食材供应链和预制食材厂家商家及各类买家代表参加专场供需对接会，举办“全球预制食材”惠购节（黄河大集），世界牛肉贸易大会等活动，强化撮合商贸配对，助力供需精准对接。
截至目前，本次预博会全球招商邀商工作已正式启动，约有近120家全国预制食品、食材厂家报名参展，来自巴西、澳大利亚和乌拉圭的数十家肉类贸易商应邀参展。期间，主办方将为参展客商提供约8万平米的展区，以及约2000个国际标准展位！