2023云南餐博会时间定于2023年10月13-15日，地址在昆明滇池国际会展中心！据悉，此次展会将携手3万平米展览面积、7000+展品、4万+展品、10+论坛活动！届时将吸引600+展商前来参展！
优质展商推介：
云南易门益生绿色食品有限责任公司
展位号：8-173
云南易门益生绿色食品有限责任公司始建于2000年9月，现有员工 100人，总资产6394万元，总占地面积30000平方米，设立了两个工厂，厂房建设及流程符合国家食品生产良好规范，注册资本3000万元。
公司主要生产云南野生食用菌、野生蕨菜及发酵性豆制品三大系列，包括：野菌高汤、菌汤煲、菌汤包、菌火锅底料、菌粉、菌颗粒、即食菌、野菌下饭菜、野菌乳腐、菌菇风味豆豉、干菌鲜菌、菌汤料等产品；产品主要销往全国各大城市，部分出口欧洲及东南亚、南亚国家。可以满足商超、广大餐饮企业、家庭个人对云南野生菌的美味需求，着力打造云南野生食用菌调味食材品牌。
2014年企业通过了高新技术企业认定，先后获得“林产业省级龙头企业”、“云南省农产品加工重点企业”证书、“玉溪市农业龙头企业”证书；通过了“IS09001：2008质量管理体系”认证；公司注册的“云之南”被评为“云南省商标称号”，被认定为市级企业技术中心，是一家集生产、销售、科研、推广为一体的现代化农产品加工企业；2021年投入研发经费158.3万元，占销售收入的7，先后获得发明创造专利1项、实用新型专利21项。
产品展示：
①云之南土鸡汤
本品采用土鸡鸡肉、鸡骨、鸡油为主要原料，佐以秘制香辛料温火熬制8小时而成、味道纯正天然，是煲制其它蔬菜、煮粉面、火锅便捷的汤料锅底。
②菌菇食材
本品集七种名贵食用菌为一身，经漂烫、真空封口、高温制成，不含任何防腐剂，有效保留了食用菌原有的风味，即可用于火锅食材，又可用于炒制。
③菌菇火锅
本品以多种名贵食用菌为主要原料，用土鸡汤煲制而成，在土鸡汤的基础上，加入了野生食用菌的浓郁风味，是云南野生食用菌火锅必备的锅底小汤料。
④石斛花金耳羹
本品精选优质云南椴木金耳为主要原料，配以石斛花、大枣历经4小时以上精心熬制，再经真空包装、高温而成，零蔗糖、零脂肪、零防腐剂，胶质浓稠、口感爽滑，热食冷饮皆宜，是各类高端餐饮餐前甜品佳品。
⑤清水松茸
本品采用产自香格里拉原始森林的松茸为原料，经清洗、切片、杀青、配汤、真空封口、制成、不添加任何防腐剂、香精香料和色素，限度保留了松茸本身的原汁原味。
⑥菌菇浇头炒饭料
本品以多种名贵食用菌为原料，辅以多种云南植物香料低温炒制而成，香脆爽嫩，开瓶即食，用于下饭拌面，亦可用于炒饭、浇头帽子。
⑦干巴菌酱
本品以干巴菌、美味牛肝菌等云南名贵野生食用菌，佐以豆瓣酱、豆豉等调料精心烹制而成，是佐餐、下饭、拌面之佳品。
⑧松茸酱
本品以松茸、美味牛肝菌等云南名贵野生食用菌，佐以豆瓣酱、豆豉等调料精心烹制而成，是佐餐、下饭、拌面之佳品。
⑨鲜菌汤料
本品以多种菌菇为原料，配以秘制鸡汤，固形物高达40以上，适用于餐饮炖鸡、炖鸭、炖排骨、炖鱼，操作简单，味道鲜美。
⑩菌益鲜
本品是继味精、鸡精之后的第三代鲜味料，采用8种珍稀菌菇为主要原料，比传统鸡精耐煮、耐熬、不挥发、不糊锅，且鲜香自然。
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2023云南餐博会，10月13-15日，昆明滇池国际会展中心，8号馆173展位，云之南诚邀您参观交流！