海名·2023上海餐博会将于2023年11月8-10日盛大开幕，展会为期3天，据悉，海名·2023上海餐博会将携手20,0000㎡展览面积，15万专业采购商、17馆联动，12大品类，涵盖调味品、火锅食材、饮品、火锅设备、水产及水产调理、肉禽及肉禽调理、预制菜、速冻米面、果蔬制品、外卖餐具及用品、餐饮设备、配套服务等产业链覆盖面更加宽广。
海名·2023上海餐博会时间：2023年11月8-10日
海名·2023上海餐博会地址：上海新国际博览中心
海名·2023上海餐博会展品范围：
1、调味品
调味料、火锅度料、蓝料、复合调味品、添加剂
2、火锅食材
毛肚、黄喉、鸭断、鹦肠、丸滑类、鱼鹰及肉鹰制品、肉卷类交制品、随类、调理品类、血制品类、蛋制品类、火锅面
3、饮品
浓浆饮品、鲜榨果汁、调剂饮品、圆体饮料、酒水
4、火锅设备
无烟火钢设备、火锅桌椅、火锅餐具、电磁炉、火锅展示柜、火钢随料台、洗确机、火锅家国等
5、水产及水产调理
冷冻/速冻水产、水产调理自材及深加工制品
6、肉禽及肉禽调理
冷冻/迪冻家高、分制南 及南肉调理食材
7、预制菜
各类特色中西餐半成品、凉菜类预制菜、水产品类预制草肉高黄预制菜、罐头制品、预制肉制品、汤美半成品、微波菜滑、调理即食食品婷
8、速冻米面
汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、医点等
9、果蔬制品
冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材
10、外卖餐具及用品
密胺餐具、陶交餐具、铝结餐具、纸型、注型等环保餐盒、外类包装袋、打包没备等
11、餐饮设备
厨房设备、综合制冷设备、面食加工设备、肉类加工设备、食品包装设备等
12、配套服务
收银系统、服装定制、送餐机器人、餐饮装修设计、智能服务系统