开年新机遇 行业复苏 展位告急
火锅餐饮行业是所有行业开年以来复苏较为明显的，从年夜饭一“厢”难求，到目前各大商场餐厅一“号”难排，人挤人的热潮从未消减半分，“民以食为天”“吃”也一直是民生的头牌大事！火锅市场的能量，在行业复苏时又产生了巨大的迸发，整个火锅业正处于蓄势待发迎接蓬勃发展的黄金时期。企阳南京火锅展作为行业头部开年大展，也作为行业头选全产业链采购供销于一体的大平台，深受业内企业的信赖与关注，各大品牌企业争相踊跃报名参展，迎接行业复苏新机遇。
自招商以来，招展工作得到了广大火锅业内企业及相关企业的积极响应，展位预定频传捷报，一度出现了“一位难求”、前所未有的火爆盛况。
六万平米，年度盛会重磅来袭
南京作为江苏省会城市，承东启西、联南接北，一直以来都是长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市及华东地区的政治、经济和文化中心，后疫情时代火锅餐饮市场活力仍在不断释放，消费需求旺盛，发展韧劲十足。
2023第五届南京火锅食材用品展览会，展览面积达60000㎡，预计参展品牌超2000＋，专业观众人次将突破100000＋！其规模、影响力名列全国火锅行业展前茅，是火锅行业不容错过的年度盛会！
展会期间上万种新品爆品首秀发布，同期举办2023第五届南京餐饮食材展览会、2023江苏省烹饪协会采购商大会、2023江苏省酒店预制菜邀请赛，必将为华东火锅版块注入新活力！
作为行业开年大展，企阳会展将集聚行业办展多年的展会资源，倾力培养，打造开年一大展。吹响振兴火锅行业号角。为从业者注入信心，为行业复苏提供动能。
定向邀约，精准覆盖
为实现较佳参展效果，本届南京展依托展会专业观众数据库，通过短信通知、电话邀约等方式积极进行买家邀约，精准锁定专业买家，目前邀观工作进展顺利，已有58000+专业观众报名预登记，预计展会开幕将有100000+观众到场参观。
深耕市场，强势曝光
本届展会持续通过官方网站、线上自媒体、信息流广告及网络媒体等专业媒体，多渠道、多方位地在行业内传播，进一步扩大展会的影响力，提升展商的参展价值，实现观众、展商双赢局面。
展会优势
1、丰富的办展经验
企阳会展深耕火锅行业十余年，具有非常丰富的办展经验及品牌影响力，凭借雄厚的办展实力为南京展提供强大助力。
2、雄厚的专业买家资源
十余年的火锅行业资源和人脉沉淀，已成功在南京、北京、成都、郑州、广州开展数次，以庞大的数据为支撑，联动全国众多相关行业资源，定向邀约买家群体。
3、万款爆品 共赢新商机
众多新品、爆品盛装亮相，涵盖上中下游产业链，掌握行业一手资源，现场更有精彩活动、行业大咖共同探讨未来发展新方向。
细分品类，分区展览
一直以来，企阳火锅展展品范围跟随市场变化不断升级调整，本届南京展展品丰富，规划分区展览，设特色展区，分为底料调味料、特色食材涮品、海鲜食材、丸滑制品、冻品食材、调理类食材、餐具与设备用品、休闲（小吃）食材、酒水饮品、软装与家具、外卖餐具与用品等各大品类集中展示，便于集中观展洽谈。
参展范围
底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等；
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等；
海鲜食材 ：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等；
丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州 鱼旦、粗牛根丸等；
冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等；
调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等；
餐具与设备用品 ：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备；
休闲(小吃)食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等；
酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等；
配套服务 ：火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等；
软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等；
外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等。
龙头企业头选，参展阵容强大
作为开年行业盛会，本届南京展规模盛大，已成为火锅相关品牌企业进驻市场、发布新品、商贸合作的重要平台，也是各大渠道商，经销商及贸易商等业界人士不可缺席的年度会议。
目前已汇聚海欣、逮虾记、聚慧食品、山东惠发、新希望、百香顺、甄优味、全亿佰、华樱、豪守、怡味、中豪食品、奥润、和一肉业、茂源、澄明、野火烧、瑞君香、绿康、翔林、越汇、雅乐鲜、汤嫂、中泽、渔九九、创新研霖、蓉城巷子、仟壹、金奕兴、墁天香、鼎味泰、巴蜀辣韵、恒芝斋、银祥、永达食品、老磨坊、火娃、扬格、诺高美、大汤师、骄启、鑫鸿望、京茂香源、味滋美、香豆豆、美宁、川莎妹、美宁、红灯笼、俏辣嘟、六记雄、豆黄金、冠厨、汇晔、百食好、菌状元、今旭、厨房、滑嘟嘟、万洋、祖名、顺豪创亿、海鳞源、兰天、唐玖珑、雪迎、宋氏伟业、中科华力、迅能、金冠、尚德机械、浙瑞、徐腾飞、创始织造、道利马可丝、倍特机械、格莱瑞、雅纯、上的、倍肯（排名不分先后）等2000+家品牌供应商确认参展，届时必将带来一场更加声势浩大的行业盛宴。
部分参展企业名录，以下排名不分先后：
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2023年3月16日-18日，南京火锅展我们期待与您共同探索行业发展，开创火锅市场蓝海！迎接新机遇！来源：公众号·企阳火锅展