第13届广州火锅 展 & 覆盖火锅全产业链
火锅行业一站式采购平台
60,000平方米展览面积 | 80,000+人专业观众
汇聚 1,500+优质供应商 | 12,000+款优质产品
2022·CRE第13届广州火锅食材用品博览会（以下简称：第13届CRE广州火锅展），同期举行第13届CRE餐博会，将于2022年9月3日-5日，在广州·广交会展馆B区一楼盛大举办！由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会与四川省火锅协会强强联合打造。是华南火锅较大专业展。提供火锅产业一站式解决方案！本届展会聚焦火锅全产业链，汇聚了火锅底料及调味料、火锅特色食材涮品、火锅相关机械设备、火锅餐饮系列饮品、火锅点餐配套服务、火锅品牌餐企特许加盟展区等优质品牌，为大家带来一场火锅饕餮盛宴！
为方便观众，广大观众在疫情防控期间便捷顺利参观，第13届CRE广州火锅展专业观众“ 线上预登记 ”渠道全面开启，提前报名免100元门票，在手机端即可在线完成预登记轻松观展。
预登记流程
根据防疫要求，本届展会需进行实名制预登记注册后才可进馆观展！
提前预登记可以免除现场排队注册，享受绿色通道快速入场。更快了解相关展会资讯，现场还将为您提供一对一问询服务。
展会亮点
第13届CRE广州火锅展
满足您一站式采购，别挑花眼哦！
第13届CRE广州火锅展[火锅业一站式采购平台]网罗全世界火锅产业链新产品、新技术、新设备，汇集国内外有名的品牌爆款产品、国潮餐饮产品。将年度好食材尽收囊中，集中展示让观众一饱眼福。
优质展商汇集
预计参展商 1500家；
雅道、圣恩、佐味家、澄明、新雅轩、仟味、天味、富邦、聚慧、盛洋、翠宏、汉莎、知胜、粮之髓、美鑫、仲景、全系、更加好、天玺、百品味源、万洋、四川美味源、渔九九、丽通食品、城城回味、澳臣、巴食川珍、鼎味泰、悦品祥、鹰金钱、川海晨洋、津功夫、大四禧、澳臣、润丰、安采、牛玩家、牧哥、贵师傅、华井、食之原、三丰、嘉烨、毛哥、洛阳学堂、川海品宴。蜀运来、妈妈抱、火娃、畅享、飞龙等优质供应商。
第13届CRE广州火锅展
同期活动精彩纷呈--赛事&论坛
2022第十三届CRE广州火锅展同期还将举办30+场聚焦垂直论坛+赛事，邀请500+行业大咖汇聚现场分享，预计同期活动吸引5000+人参会。无论是行业趋势、政策解读，还是技术探究、解决方案，都可在CRE餐博会上找到全面前沿、火爆的干货分享，共襄一场美食、分享、社交的狂欢盛会！
行业论坛
# 2022广东餐饮产业发展大会 #
1.第六届广州火锅产业大会
特邀多位餐饮业专家学者、精细化运营大咖、火锅品牌创始人亲临分享，将重点围绕火锅品类赛道大数据精准甄别与蓝海开创、精细化火锅投资盈利模型打造与运营、高效火锅门店练就、数字化绩效管控等维度，精彩纷呈的火锅思想盛宴等你品鉴！
2.重磅发布丨2021广东餐饮百强发布及数据分析
专注餐饮全餐饮链，全面覆盖餐饮业上中下游产品，是行业发展的风向广东省餐饮服务行业协会联合有关协会、合作单位，自2015年起已连续六年开展了广东餐饮百强评选活动，得到了政府、媒体和行业的广泛关注和支持，为扩大行业统计范围，培育更多优质企业，将每年继续发布“广东餐饮百强企业”榜单，为促进广东餐饮产业升级、指领行业发展作出更大的贡献。
3.第六届广州外卖产业大会
围绕我国外卖产业生态中前沿、热门的话题，特别邀请了生态中较完整、较头部、较专业的平台企业、服务商、供应商以及众多外卖品牌联袂，旨在为我国广大餐饮企业专送一份高阶思想碰撞的外卖盛宴，欢迎您亲临制作现场见证、品鉴这场带有温度的生态美食！
4.第八届广东日料产业大会暨
广东餐协日料专委会年会
大会特邀请日本领事馆、权威日料行业组织、日料专家学者和日料企业家、日料配送、厨房设备厂商、日料行业投资机构人员以及行业协会代表等；深度解读我国日料发展状况、日料产业链、日料+互联网化、智能化、信息化、日料人才培养等热点问题，助推日料产业更高质量发展。
5.广东团餐年会暨团餐产业大会
为积极落实国家十四五规划，指领广东团餐业高质量发展，2022年5月21日召开第七届广东团餐产业发展大会暨广东省团餐配送行业协会三届一次会员代表大会
6.广州餐饮供应链产业峰会
特邀杰出供应链企业负责人、高层管理者、餐饮专家等共策共谋，重点围绕餐饮产业供应链展开，聚焦前沿话题，从经验与实战切入，呈现对我国餐饮行业供应链新餐饮、新模式、新发展的洞察与思考。
7.广州中央厨房与预制菜大会
2022预制菜产业大会，将邀请预制菜的生产者及餐饮、商超、农贸市场、便利、电商、外卖、流通、供应链平台等渠道负责人，共同交流探讨预制菜产业未来发展的趋势及方向，指领我国预制菜产业创新发展！
8.新食材、新技术、新营销、新地产专场路演
技能竞赛
# 2022·CRE国际烹饪创艺大赛 #
1.第四届广州火锅大赛
为弘扬我国火锅文化，促进火锅美食文化交流，以火锅宴席的形式呈现匠心菜品，加强火锅餐企出品切磋交流，更好地引导火锅产业健康可持续发展。
2.第十一届粤菜厨师节暨2022创新粤菜烹饪大赛
本次活动集专业展览、烹饪比赛、会议论坛、颁奖典礼美食盛宴于一身，是我国餐饮业的一大年度盛会，为餐饮企业、供应商、服务商搭建市场拓展、技术交流、产品贸易和项目合作的重要平台。
3.第八届全国分子厨艺烹饪大赛
“全国分子厨艺烹饪大赛”是“广东省餐饮服务行业协会-分子厨艺专业委员会”认证的专业赛事。自2015开办至今已有7个年头了，为餐饮厨艺届打造一个优良的国际交流平台。大赛秉承“公平、公正、公开”的原则。赛事吸引来自亚洲各地越来越多的专业厨师选手参与此项比赛。在大赛舞台上相互学习，良性友好竞争，并将以比赛中获奖视为厨艺生涯的至高荣誉。大赛的举办，让社会及餐饮各界更多直面了解分子厨艺的实力。致力将现代先锋的料理手段推广出去 ，提高餐饮届及厨师们的国际认知与视野。
4.第六届“三禾杯”寿司邀请赛
寿司大赛汇聚全国数百日厨精英交流切磋，比赛以团体赛和个人赛呈现，现场烹饪近千高水准的寿司美食。厨师们尽显日料精英素养、炉火纯青的技艺，日料产业品牌和企业在这里深度交流共享，一起助推动日料产业更高质量的健康发展。
5.第三届湘菜（服务）大师、名师（广东区）晋级赛
为进一步繁荣餐饮市场、提升餐饮消费信心，更好地弘扬湘菜文化、提升行业整体形象、培养湘菜人才队伍、促进湘菜技艺与美食文化交流，推广湘菜优质食材， 加快“湘菜出湘，走向世界”的战略步伐。广东省餐饮服务行业协会携手湖南省餐饮行业协会，整合各方资源和优势，为从事湘菜行业的餐企及个人、上下游供应（服务）商提供一个传播品牌、技艺提升、产品展示与品鉴、供应交流与合作的综合性平台。
6.第三届广东烧腊精英精品大赛
为推动广东烧腊产业的持续发展和提升行业技术水平，塑造烧腊品牌新形象，能让更多烧腊从业者有一个行业交流、学习和展示的机会。传承岭南特有的传统烧腊工艺，扩大烧腊行业在餐饮市场的竞争力。全面提升烧腊行业上下游企业产业链对接，促进行业持续稳健发展，推动烧腊行业链创新与新技术的发展。由广东烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会共同发起，并联合权威餐饮行业媒体，在全省各市餐饮行业协会（商会）的鼎力支持下，共同举办2022第三届广东烧腊精英精品大赛暨烧腊食材、用品、设备展示与产销对接。
7.评选活动
餐饮业品牌供应（服务）商“、”广东省餐饮业推荐使用产品“、”广东省餐饮业杰出供应商“等供应（服务）商评选
8.培训考察
餐饮行业经营管理、商业模式连锁开发、厨艺技术、厨务管理等专业培训；
特色食材、品质厂家、网红旺店、中央厨房等专业考察；
组团观众
组团优享·新体验
专业观众组团优享，参观采购体验升级
组团观展全面启动，组织30人以上专业观众可安排免费大巴接送（观众名单需提前交予主办方审核，免费大巴接送限广东省内城市）。活动将于近日开启报名，专业观众提前预登记，将优先获得活动详情。（组团对接人：梁婉怡15989198103）
抢占新商机，布局新规划，采购新产品，前瞻新趋势，优享新体验，就在2022年5月21日-23日广州·广交会展馆B区，2022第十三届广州火锅食材用品展览会！2022餐饮业年度盛会，欢迎您的报名参与！
展会时间
布展时间：2022年9月1日-2日 展览时间：2022年9月3日-5日
撤展时间：2022年9月5日
展会地点
广州·广交会展馆B区
温馨提示：专业观众（餐饮业经销商、代理商、电商、门店、各省市协会、商超、终端餐饮等），敬请关注，”CRE广州餐博会“。长按以下二维码添加客服号，加入CRE餐博会全国餐饮业交流群。
聚集1500家”肉类冻品、海鲜水产、预制菜品、火锅食材用品设备、饮品及外卖食品包装、智能烹饪设备及餐厨用品；调味品、餐料、粮油、面食、点心展；中餐标准化、中央厨房；农产品生鲜、电商、冷链物流；智慧餐饮、空间、品牌创意设计；品牌投资与区域合作“等供应（服务）商尽在这里。
2022年9月3日-5日
广州·广交会展馆B区
2022第13届CRE餐博会
展会规模
60,000平米展览面积 1,500+家优质展商 12,000+种精选展品
来源：公众号·CRE广州餐博会