“华鼎”杯第十四届冷冻食品和餐饮食材节&第十一届火锅料节将于2021年10月10日-12日在郑州国际会展中心盛大举行。青岛摸错门食品科技有限公司期待黄金10月与您共聚绿城，共襄盛会！
企业名称：青岛摸错门食品科技有限公司
展位号：C038、C043
联系电话：400 078 1080
地址：山东省青岛市城阳区长城南路1号 106-6-501
“摸错门” 是2002年创始于山东青岛的连锁餐饮品牌。2020年开始摸错门品牌进行战略升级，为年轻消费者带来快洁、营养、美味的冷冻半成品快手菜。
摸错门快手菜，在家做出大厨味。
摸错门品牌冷冻半成品快手菜，烹饪“免切·免洗·免调味”，只需简单的2-3个步骤，5-8分钟的时间就可以解决消费者“做饭两小时，吃饭十分钟”的核心痛点。
参展产品展示：
◎酸菜鱼
摸错门酸菜鱼的做法十分简单：会烧开水，就能做好的酸菜鱼。每份产品内含：梭边鱼片包、酸菜包、调味料包。鱼片已预处理，去骨去刺、片好、挂浆，可直接下锅，是孩子也能吃的无刺鱼片。
◎剁椒鱼头
选用丹江口3斤重左右鲢鱼，取肥嫩鱼头后急冻锁鲜，冷链运输。厨房解冻后呈现新鲜色泽，鱼肉呈淡粉红色，品质优越。剁椒鱼头快手菜，配备两种酱料，分别抹在两侧鱼头上，一次烹饪获得双重满足。鱼肉细嫩鲜美，沾着汤汁吃回味无穷。
◎冷冻手擀面
烹饪：锅内加入清水，大火烧开后放入手擀面，约一分钟面条散开捞出即可，无需解冻。1分钟煮好的手擀面。天然麦香，劲道Q弹，不易断，口感佳，解决餐桌主食问题。
◎酸菜鱼面
一分钟即熟手擀面，搭配大片嫩鱼肉和酸菜，忙碌中的每一餐，都可以吃的更好一些。大片嫩鱼肉，去骨去刺，入口顺滑鲜嫩，为忙碌的工作生活，带来更多鲜美营养营养。手擀面选用优质麦芯粉，经反复揉醒，面条格外劲道，简单煮制1分钟，就可获得麦香浓郁的一餐。
◎番茄鱼面
美味也可以很简单，番茄鱼面含大片嫩鱼肉，新鲜番茄熬制浓稠汤料，搭配劲道手擀面，大人孩子都爱吃。大片嫩鱼肉，去骨去刺，入口顺滑鲜嫩，为忙碌的工作生活，带来更多营养。精选优质番茄，慢工熬制，呈现酸甜度适中，又保留番茄自然风味的浓汤料包。来源：公众号·冷冻食品传媒