俗话说，小富靠勤俭，大富靠灾难。
因为疫情，餐饮新零售不仅让餐饮业成功实现自救，还打破原来业务增长的天花板，与堂食、外卖并驾齐驱，成为餐饮企业强有力的新主要营收点。
既然是主营业务之一，其所对应的食材供应链就必定相对独立，也就需要重新梳理规划。
比如蒸浏记，原来的小碗菜（堂食）客单价为25元/位，但加码新零售后，发现这群消费群体，其实更想要购买的是诸如黑山羊那样的高端食材半成品。
可这样的食材，以前从未触碰过，上哪儿去易找食材呢？
12年深耕，专业解决食材与餐饮供需难题
众所周知，中国由于饮食文化的多样性，餐饮企业相互竞争的激烈性，在非物产区域吃到其他地方的正宗特产，一点都不稀奇。
可背后却是，餐厅一盘菜，采购跑断腿。
没错，每个城市，每个区域，都有规模相对不一的大市场。
可面对全国数以十万计的食材，区域性大市场的经销商们，与咱们餐厅老板一样，都在苦恼：哪里才能更快找到更多食材，还能直接与背后大佬议价？
显然，这种一日看尽长安花的极度有效模式，上选展览会。
因此，中国食材电商节，这种食材领域的专业展会，正为此而生！
12年来，我们只专注打造餐饮食材行业供需贸易展览会，只专业解决供需双方精准对接的难题，我们的初心就是为了“让天下没有难找的食材”！
正因为专注所以专业，因此，中国食材电商节，规模逐年攀升，由2.5万平米规模迅速成长为2021年15万平米的行业超级大展。
涵盖食材原料、食材设备、酒店用品、餐饮酒品、餐饮调味品、供应链服务、餐饮投资创业加盟等多种展览品类。
累计服务10374余家食材厂商，链接15万+包括餐饮及经销商在内的专业买家。
如此庞大的展览规模及供需数据，让中国食材电商节成为湖北省一家获得UFI和ICCA认证的展览会。
国内获得UFI认证的其他食材/食品展会品牌
UFI是迄今为止世界展览业重要的国际性组织；ICCA是全 球国际会议主要的机构组织之一，是会展业务较为全 球化的组织。
能相继加入这两家国际官方组织，并得到他们的认证，论证了中国食材电商节在国际展览行业的专业性及品牌力。
俗话说，不看广告，看疗效；毕竟光靠打广告，是打不出大品牌来的。
四大创举，助您搞定全年食材稳定供应
当面对15万平米的展览面积，4000+家食材厂商，50000+展品种类，如何在短短3天的展会时间里快速找到心仪食材，并搞定全年食材的稳定供应？
显然，要做到“决策前置”（提前了解产品及供应商，完成初步筛选和目标定向，到达展会现场，迅速进入“熟人社交”场景）才能加倍提高观展效率，现场对接有的放矢。
可问题又来了，上哪儿提前了解呢？
总不能一家家去走访筛选吧，跑断腿都未必挑选得完，关键时间成本多宝贵啊！
四大创举，正是为您解决这些问题——
创“易找食材”电商平台，海量厂商/产品资源，助您随时筛选预约中意供应商
帮您提前在线上平台筛选出心仪供应方（们），有助您提前深入了解并联系预约，然后在线下展会见面就能直接进行商务洽谈，开场就是“老友局”，简直不要事半功倍！
创“陈弘浩的食材互动营销”平台，12大营销工具，助您快速锁定心仪产品
通过全国流行菜online、中国餐饮交流品鉴宴、食材大联播等12大互动营销服务工具（活动），从不同角度阐述食材特色，助您严选心仪的食材（厂商），从而决策前置，提升采购效率。
创“电商盛典”，顺势扩容餐饮新零售，为您定制更多半成品菜方案
这里汇集了全国各大电商平台及社区团购的选品方向，有助您研判新业务的采购趋势；即便想要定制化方案，搜罗未接触过的食材，全场50000+展品，只需提前线上筛选及锁定，现场洽谈即可，省时省力更省钱。
创“品类盛典”，以品类为导向，链接上下游供应资源，助您提高采购效率
当前，中国食材电商节已完成包括牛肉、小龙虾等在内的15个热门食材品类的生态建设，不仅能助力采购方，以品类为导向，筛选锁定心仪食材（厂商），还可链接该品类上下游供应资源，创新合作模式，提升采购效率。
每年3月，正值餐饮业上新菜换菜单，食材采购要趁早，全年战略要布局。
想要运筹帷幄2021，就来良之隆·2021第九届中国食材电商节！
2021年3月28日-30日，我们武汉国博，不见不散！
来源：食材电商节官方公众号