2020第19届上海餐饮食材展览会将于2020年12月10-12日在上海新国际博览中心（龙阳路2345号）隆重举行，下面来看一下2020第19届上海餐饮食材展览会-展览范围介绍：
1、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
2、水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
3、配餐调料展区：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱料、复合调味料（汁）、鱼露、食糖、食盐、各类罐头、汤料、西餐调味品、火锅调味料等，
4、食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等；
5、禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
6、速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
7、蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
8、其他食材展区：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面/麦（粉）、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
9、相关设备：快餐餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具；餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件；冷冻食品加工机械、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。