今日，第十二届冷冻食品产业大会暨郑州餐饮食材博览会，在郑州会展中心盛大开幕。
众多高端论坛及餐饮主题活动，将掀起餐饮食材产业的一场思想风暴。年度智业成果展示、烹饪名厨绝活表演、餐饮相关协会成立仪式，活动可圈可点，以硬实力打造盛会，这将是一场集听觉、视觉、味觉为一体的饕餮盛宴！
18号上午的中原厨艺大赛已结束，精彩绝伦的比赛让人意犹未尽，下午的还有隆重的颁奖典礼等待着大家，千万不要错过！
（1）2019 颁奖盛典暨第三届中原厨艺精英烹饪大赛闭幕式+颁奖+晚宴
时间：8 月19 日18:30-20:30
地点：JW 万豪酒店（暂定）
人员构成：河南省餐饮食材业协会会员单位及分支机构、各省市组团代表、参展商代表、品牌合作单位、赞助单位、各大餐饮企业董事长/总经理/行政总厨、重点参观采购商代表、获奖单位代表等。
内容：
1）大赛闭幕式+颁奖+中式晚宴
2）合作商家授牌仪式3）合作伙伴新品发布
规模：600-1000 人
2019 第三届中原厨艺精英烹饪大赛
比赛时间：8 月18 日、19 日9:00-16:30
比赛地点：郑州会展中心
颁奖时间：8 月19 日19:00-21:00
颁奖地点：JW 万豪酒店
内容：分为烹饪大赛和职业技能竞赛。
烹饪大赛由河南省餐饮食材业协会所属，各个委员会组织参赛选手参赛，职业技能竞赛通过全省各个餐饮饭店、酒店的选拔。参加2019 中原厨艺精英烹饪大赛选手，将从500 名厨师选手中，角逐出200 位中原厨艺精英名厨，参加由郑州市政府举办的第五届职业技能竞赛，展示当代中原厨艺精英高超技艺和大师名厨风采。
规模：500 名选手+30 名评委