2019年5月9日至11日，一年一度的火锅行业盛会-2019重庆火锅食材用品展览会将在重庆博览中心（悦来）再次上演，本届展会为期3天，展会将有来自19个国家和地区的近300家企业盛装亮相。
2019重庆火锅食材用品展览会已经成功举办5届，每年5月定期在火锅之都-重庆举行，展会规模已经达到3万平方米。2019重庆火锅展将重点展示以品牌火锅及餐饮连锁加盟、火锅食材、火锅用品及相关设备、火锅底料辅料于一体，旨在促进整个火锅产业链品牌标准化建设、供应链配备，信息交流、加盟推介的高端交流合作平台。
目前，据组委会相关负责人介绍，目前工作人员已经基本完成了参展企业的邀约工作。根据初步合作意向，正味、鼎味泰、中野、卓一、水星、科欣、易厨、三丰、匠心、金旺、膳缘、川娃子、聚元一和、顶味兴业、鑫钰龙、心瑞、傲龙、耕盛堂、荣旺、宝创、忠味堂、张国妤、国威、俏佳人、民盛、豪守、栾氏、凯扬、奇可、万洋、安必思、水果达人、麦香源、群裕、果之谷、鑫晶行、锐迩威、渔邦、梦回古镇、大地、搏萨、三三、荞老头、思瑞、阿郎、新宝家、牛肚哥、豆邦、黄记煌、兰天、骏马、台顺、美耐特、宁创、利丽、华兴、美通、兴乐、琪金、豆本营、吉之源、岷源、川香、铠铠、金亿、聚投、味尊、黄花园、碟滋味、天下鲜、芋滋源等国内外企业将亮相本次展会。
展会同期，观众除了可以饱览各大企业带来的全新食材及用品，还可以参与由北京汉森展览有限公司、重庆汉唯斯展览展示有限公司联合重庆电视台《重庆美食》栏目、重庆瑞得广告文化传媒有限公司、重庆市烹饪协会、重庆市餐饮协会、重庆火锅大联盟、南岸区火锅商会、重庆商务职业技能学院、重庆新东方烹饪学校、江津区餐饮协会共同举办的展会现场活动：高峰论坛、企业产品推介会，让您与参展企业互动交流。
展会同期活动如下：
1.江苏省兴化经济开发区投资环境推介会
时间：2019年5月9日10:00-11:00
地点：重庆博览中心S1馆主舞台处
2、火锅店“出奇制胜”快速爆店分享及火锅食材百科全说
时间：2019年5月9日14:00-16:00
地点：重庆博览中心S1馆主舞台处
流程：“卤校长”火锅品牌创始人分享
“洋马儿”火锅品牌创始人分享
火锅食材如何筛选、、技术、产地追溯等综合性问题的解决方案
3、烹饪大师讲堂及后厨厨房设备专题活动
时间：2019年5月10日10:00-12:00
地点：重庆博览中心S1馆主舞台处
流程：烹饪大师大师讲堂
厨艺展示（新东方百人掂锅表演、食材雕刻展）
后厨厨房设备专题活动
即日起，2019重庆火锅展观众参观预登记通道正式上线提前预登记可获取【免费门票】观众预登记成功，即可享受方便、快捷的服务，并可在展会现场领取精美礼品！
2019年5月9-11日，火锅之都，魅力重庆，我们不见不散！