近几年来，火锅行业发展迅速。火锅作为餐饮行业的一大重头戏，已逐步占据整个餐饮行业30%的市场份额。在火锅业如此迅猛发展的形势下，火锅企业转型连锁经营逐渐增多，连锁店网点不断增加，连锁经营的区域也不断扩大，企业规模和实力在不断增强，品牌不断涌现，从而进入餐饮业年度百强榜的企业也越来越多，为餐饮业的快速发展发挥了的推动和促进作用。
2019天津火锅展整体移师至天津梅江会展中心，规模超2万平米再创历届之，启用了津城规模、档次的展馆。组委会精心规划，根据展品类别和观众观摩采购习惯，合理布局展区，努力为参展商和观众买家搭建优质交易平台。
2019第三届（天津）火锅食材及用品展览会为弘扬火锅产业文化，提升火锅整体形象，打造火锅精品品牌，助推火锅走向世界。展会集展示宣传、信息交流、产销对接、经贸合作、产品推介于一体，旨在加强交流合作，促进火锅行业发展，届时，3万余国内外火锅店，火锅连锁机构，加盟店，火锅设备进出口商，批发商，经销商代表齐聚本次展览会。
2019天津火锅展时间安排
布展时间：
2019年5月06日-07日（08:30-18:00时）
展示时间：
2019年5月08日-10日（08:30-16:30时）
撤展时间：
2019年5月10日（15:30-）
展览地点：
天津梅江会展中心（西青区友谊南路18号）
参观方式：
三天展，带名片参观或线上预登记索票
2019天津火锅展展品范围
1、冷冻调理食品：
火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品、火锅汤料等。
2、火锅底料展区：
牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、芝麻酱、枸杞油）等。
3、原料辅料展区：
冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等。
4、火锅相关设备展区：
电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；
5、品牌火锅连锁加盟展区：
火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。
6、鱼糜及肉糜制品：
适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类、冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品；