2019郑州烘焙展将于2019年4月13-14日在郑州会展中心隆重举办，在展会规模和活动等方面取得的提升，吸引中西部及周边省份的30000余人士参观、采购，为烘焙业供应商和需求商搭建交流、学习、贸易的中部市场平台。
展会全称：2019·郑州第12届烘焙展览会
展会时间：2019年4月12-14日
展会地址：郑州会展中心
2019郑州烘焙展展馆介绍
郑州会展中心
郑州会展中心位于郑东新区中央商务区CBD，郑州会展中心是郑州市中央商务区三大标志性建筑之一，建设总投资近24亿元，是国内规模、功能配套完备、设施先进的展览馆之一，展览中心总建筑面积15万平方米，展览中心可设备标准展位（3米*3米）3650个，可满足同期举办多个大型室内展览活动的要求。
2019郑州烘焙展展示内容
原辅材料、包装材料与制品、机械及加工设备、饼房配套设备及技术、咖啡及高端饮品家用烘焙、连锁加盟、冰淇淋
2019郑州烘焙展烘焙展区
原辅材料：馅料、果料、果仁、果脯、肉松、罐头、食用鲜花、果酱、油脂、奶油，面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、巧克力制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、鲜果，食品代加工（OEM）、甜味剂、改良剂、香料、香精、色素、防腐剂、酵母、营养强化剂、保鲜剂等相关添加剂等。
包装材料、制品：蛋糕盒、月饼盒、西点盒、刀叉盘、衬托、蜡烛、铝箔、装饰品、装饰材料、防油纸、手提袋、面包袋、保温袋、慕斯杯、彩带、扎丝、标签，包装、商标设计单位，包装盒制作设备等。
机械及加工设备：蛋糕、糕点、面包、饼、休闲及膨化食品、月饼、糖果、巧克力等加工设备、烘焙器具、模具、烤箱、烤炉、馅料炒锅、夹层锅、打蛋机、速冻隧道、调理食品及速冻食品生产设备、蒸煮线、披萨设备、包装机械、检测设备、喷码机、打码机等。
饼房配套设备及技术：展示设备、货架、冷藏设备、售卖设备、管理软件、软装饰制品及材料、灯箱、LED灯、发光字、仿真模型、蛋糕底座、店面装修与设计单位等
2019郑州烘焙展咖啡及高端饮品展区：
咖啡及饮品原料、辅料：咖啡生豆、烘焙咖啡豆、速溶咖啡、易理包咖啡、咖啡饮料、咖啡食品、奶油、植脂奶精、糖包、香料酒、果酱、果粉、果汁、冰淇淋粉、奶茶粉、原浆、奶昔粉、雪泡粉、茶等。
咖啡、饮品制作设备及器具：全自动咖啡机、半自动咖啡机、磨豆机、珍珠奶茶咖啡机、咖啡器具、茶用器具、茶具专用炉具、冷/热饮料机、净水过滤器、奶油发泡器、自动售饮机、咖啡杯、咖啡勺、滤纸、咖啡壶、冰滴器、冲茶器等，咖啡具精品礼盒、咖啡烘焙设备、咖啡生豆、熟豆咖啡加工生产设备技术，制冰机、碎冰机、冰粒机、雪花机、雪泥和雪霜机等。
家用烘焙：家用烤箱、打蛋器、醒发箱、蛋糕转台、裱花嘴、裱花袋、蛋糕、饼干、月饼、糖果模具、包装纸、铝箔纸、防油纸、高温手套等；家用烘焙原辅材料；家用烘焙培训机构。
连锁加盟：各类特色餐饮加盟店、速食糕点连锁、饮品加盟店、中西式快餐加盟店、食品连锁店、咖啡屋加盟及其他饮食连锁加盟。
冰淇淋：蛋筒、蛋托、冰淇淋专用奶粉植脂末奶精、冰淇淋专用蛋白粉、豆粉、淀粉、鲜奶油、天然果粉、天然浓缩果汁果浆、巧克力大块、浆料、冰淇淋设备、冰淇淋凝冻机，雪糕机，棒棒冰机，冰棒机，冷饮机械冰淇淋模具等。
其他：食品厂、饼店工服、口罩、防尘帽；焙烤技术、书刊、培训机构等。
2019郑州烘焙展目标观众
（1）渠道：烘焙原辅料生产商、代理商；机械设备代理/经销商/生产商；咖啡原辅料生产商、代理商，机械设备代理/经销商/生产商。
（2）终端：西点食品加工生产企业、（面包/饼干/月饼/桃酥/蛋卷/烘焙类等）、饼房、蛋糕房、膨化食品/休闲食品（薯片、妙脆角、虾片、锅巴、雪米饼、小馒头等）、糕点店、星级酒店、中西餐厅、咖啡店、冰淇淋、饮品店、商超、便利店、OEM代加工企业等。