由食品工业协会、山东省食品工业协会、和青岛食品工业协会联合主办、济南鑫德会展服务有限公司执行承办的2017第15届（青岛）食品博览会已于6月4在青岛会展中心胜利圆满闭幕。本届食博会与青岛是实施海上丝绸之路、履行国家“一带一路”战略重要的枢纽型城市战略目标相结合。实现了“广纳、开放和提升”展会新亮点，本届展会设有政府组团、协会组团、酒饮、食品、食材和形象展示等6个展区。680余企业参展和3.1万人次观众到会进行展示交流、参观洽谈、寻求合作，成交额达6亿多元，真正意义上实现了参会企业多，新产品多，到会观众多的辉煌业绩。
2017青岛食博会在食品工业协会积极参与主办下，在山东省食品工业协会和山东省、江苏省、浙江省、吉林省和新疆等相关政府部门的大力支持参与下，经大会组委会160多天精心组织和宣传下圆满实预定的展会目标。实现了青岛快消品行业从无到有、从小到大的三步走的一步。
本届食博会取得的主要成效：
2017青岛食博会按照广纳合作、寻求务实的办会宗旨，致力于打造食品展会北方规模化品牌战略目标，安排的贸易展览、技术研讨、和商超对接三大板块“内容更加丰富，形式更加务实，重点更加突出，成效更加明显，具有鲜明的时代性和产业特色，各项活动均取得了丰硕的成果。
（一）展会规模创新高
2017青岛食博会共设展位近1205个（注：特装折合成标准展位），吸引了来自国内外的680余家企业参展，其中包含：青啤集团、清源集团、琅琊台集团、青岛食品股份有限公司、长生集团、康大集团、九连集团、秒府老酒、君盛集团、新希望集团、秒品巧克力公司、国海生物、达利园集团、韩国文善多元、今麦郎集团、东阿集团、宝佳集团、明月海藻集团、天津伊兴清真食品、近日金生食品、豆黄金、和顺食品、鲁饺食品、森态牛油、K.FLSH、醉梦红酒、润和食品、长生花生油、和青岛崂山矿泉水等企业全部特装展出，开创了地方性展会特装少有的展览局面、本届食品展吸引了来自央视财经和青岛电视台的共同关注采访，参展产品涵盖食品产业上中下游完整的产业链。
（二）商超对接开创食博会新纪元
大会为更好的服务参展商特举办了商超、连锁店、加盟商、微商、购物中心的对接会，开创了食博会新纪元。
（三）国内外企业全部特装展出
来自韩国、日本、朝鲜、美国、法国、智利、南非、西班牙、意大利、、荷兰等国家的多家企业参会，借”一带一路“国家政策，中食协重点邀请相关国家大使馆到会参展。
（四）主办和组织方强强联合共同运作本届食博会
作为本届大会的主办单位食品工业协会、山东省食品工业协会和青岛食品工业协会三大主力协会推动了60家行业一、二线品牌全部不低于54平的特装亮相本届食博会
展会招商开始，面对众多企业的怀疑、质疑和不屑，承办单位济南鑫德会展服务有限公司和青岛蓝博会展公司全体招商人员不厌其烦的给客户一遍遍的解，一次次的沟通用自己实际的行动来证明了大部分企业来选择青岛食博会是正确的。
作为山东乃至北方地区的糖酒食品展会组织单位的济南鑫德会展服务有限公司一开始就打破行业潜规则，通过微信公众平台给企业公布经销商信息，160天56批次的经销商名单公布，青岛蓝博会展累计发送62万条短信和30万张参观邀请函到华东所有快消品市场，让众多的企业在展前就得到了很大的实惠，从而促成了今日青岛食博会的壮观局面，获得了超过9成客户对本届食博会的认可。