在“会展之都”的上海滩，走、精品路线的2016上海食品饮料展，由爱博展览主办，将于2016年8月17-19日在繁华的地区——上海。新博览中心召开。
上海食品饮料展是专注于高端食品饮料领域的性展览会，服务于大型商超、贸易采购公司及大型连锁酒店等；“食不厌精脍不厌细”的食品企业均有组织展团参与上海食品饮料展。
一、市场前景
根据国家统计局发布数据，食品行业2015年实现收入32310亿元人民币，同比增长11.7%;食品收入占到社会消费品零售总额的10.7%，2015年消费者外出食品消费快速增长，比亚太地区平均水平高出16%。食品行业继续保持了较高的增长率。食品收入增速于五年后再次恢复至高于社会消费品零售总额增幅的水平。
随着食品市场的稳步扩大，人们的消费观念的也在逐渐转变。高端食品市场在转型与调整中趋于理性，市场发展逐渐趋向“高品质而非高价位”；消费者对高端食品的要求更趋向健康、绿色、和高品质。高端食品越来越受到市场的青睐，尤其高品质的进口优质食品受到消费者的追捧。随着婚宴及商务宴请市场的稳步增长，高端食品的市场需求将进一步提高，高端食品消费市场前景广阔。
爱博展览顺势而为——2016上海食品饮料展，定于2016年8月17-19日在上海。新博览中心举行，展会专注于高端食品行业，集中展示来自世界各地的食品，打造高端食品采购服务交易平台。展会同期将举办亚洲（上海）食品饮料品鉴会及多场高端行业论坛。
二、2016上海食品饮料展一枝独秀
在林林总总的同类别的展会里，上海食品饮料展与众不同，清新出岫：专注于高端食品领域的性展览会；服务于酒店餐饮及高端餐厅的食材采购平台；德国、法国、美国、西班牙、巴西、韩国均组织国家展团参与2017上海食品饮料展；“亚洲（上海）食品饮料品鉴会”、“上海美食烹饪大赛”、“跨境电商发展论坛”等，其精彩纷呈、汇聚国内外众多行业机构及专家参与，犹如璀璨的明珠镶嵌在展会中，相辅相成、相得益彰。
三、精准的观众群体
2016上海食品饮料展为展会的起步，做足了市场调研的功课，针对目标群体进行精准分类，有的放矢地进行观众邀约——针对靶心，将展商所需的观众吸引到上海食品饮料展。星级酒店及中餐厅、商场及连锁超市、高端食品生产企业、高端食品代理商、进出口商、经销商；食品行业电商、食品供应商、配送商；相关行业协会、连锁加盟品牌商；行业投融资机构、政府部门、行业媒体等将悉数到场，各取所需，找到“情投意合”的商业伙伴。
上海食品饮料展的高起步、高标准，将在上海滩上演一场曲高和众、食品界的“阳春白雪”，以飨观众；同时将邀请高端食品行业的翘楚、跨界电商的新贵等到场，对“高端食品”作出“食有深意又有高度”的全新演绎；上海食品饮料展还将特色鲜明地开展相关赛事……上海食品饮料展将从上海滩唱响。